同盛永章丘铁锅

​同盛永,据章丘史书记载,同盛永锻打工艺源自清末京城名家曹盛永。相传,由于连年动乱,曹盛永于1912年左右来到济南,在正觉寺街落脚走火打锅

同盛永,据章丘史书记载,同盛永锻打工艺源自清末京城名家曹盛永。相传,由于连年动乱,曹盛永于1912年左右来到济南,在正觉寺街落脚走火打锅。1928年,25岁的章丘吴氏兄弟慕名前来学艺,1933年,继承“同盛永钢勺店”。2009年第六代传人通过互联网重新为手工铁锅打开了销路,2008年入选《舌尖上的中国3》。同盛永的把身一体锅是其纯手工的一个力证。一体裁切,锻打过程往往先从锅把开始。只有纯手工才能打出把身一体锅,假冒手工锅无法做到。

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